تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
وتعد اللازانيا باللحمة المفرومة من أفضل وأشهي الوصفات على وجبة الغداء، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
علبة مكرونة اللازانيا
علبة صلصة جاهزة
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
1 حبة بصل مفروم ناعم
2 كوب صلصة البشاميل
نصف كوب جبن موتزاريلا مبشورة
اقرأ أيضا: «على قد الايد».. طريقة تحضير اللازانيا الاقتصادية
طريقة التحضير
شوّحي البصل المفروم قليلاً، ثم أضيفي إليه اللحم، ودعيهما على نار هادئة مع التقليب، ثم أضيفي الملح والفلفل بعد بلوغ درجة الاستواء، واتركيه ليبرد.
اسلقي شرائح اللازانيا في قدر من الماء المغلي مع القليل من الملح بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة.
في طبق بايركس، ضعي كميةً قليلةً من صلصة المعكرونة.
رصّي شرائح اللازانيا فوق الصلصة حتى تغطي قعر الطبق.
وزّعي ثلث كمية اللحم المطهو مع البصلة الناعمة مسبقاً، بالتساوي فوق الشرائح.
أضيفي القليل من صلصة المعكرونة، ثمّ اسكبي كميةً من صلصة البشاميل.
وزّعي القليل من جبن الموزاريلا.
كرّري نفس الخطوات للحصول على طبقات عدّة، مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا.
اسكبي القليل من صلصة البشاميل وكمية وفيرة من جبن الموزاريلا.
أَدْخِلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
أَشْعِلي الفرن من فوق حتى يحمرّ وجه اللازانيا قليلاً.
