أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة استمرار تكثيف أعمال الرقابة على مخابز إنتاج الخبز السياحي والأفرنجى للتأكد من الالتزام بالأسعار والاوزان والمواصفات الفنية التى أقرتها وزارة التموين بعد انخفاض سعر الدقيق والتى راعت تحقيق التوازن بين سعر الدقيق والتكلفة حرصًا على مصلحة المواطنين، مع التأكد من إعلان المخابز عن أسعار وأوزان رغيف الخبز السياحي في مكان ظاهر .
اقرأ أيضا: توريد 2608 طن قمح عبر 25 منفذاً بكفر الشيخ
وفى هذا السياق، أكد ناصر ثابت مدير مديرية تموين القاهرة أن الأجهزة الرقابية قامت بشن ٢٢ حملة رقابية على مختلف أحياء العاصمة أسفرت عن تحرير ٦٠ محضرًا لمخابز سياحية لادارتها بدون ترخيص، و٤٥ محضرًا لعدم الالتزام بالأوزان والمواصفات، أو عدم الإعلان عن السعر وتم تحريز ٦٥ طن دقيق.
كما أسفرت الحملات الرقابية على الأفران البلدية عن تحرير ٣٠٥ مخالفة لمخابز لعدم الالتزام بالمواصفات، أو انتاج خبز ناقص الوزن .
