قال الدكتور حسام موافى استشارى طب الحالات الحرجة، إن الخلايا الحمراء فى الجسم تحتاج طاقة ومنها المخ والقلب وتستمد 85% من طاقتها عن طريق تخزين جلوكوز، وانزيمات معينة بنسبة 15% وفى حالة احتياج الشخص لنسبة 100% من الطاقة يعد أزمة كبيرة.
وأضاف «موافى» خلال استضافته ببرنامج «صباحك مصرى» والمذاع عبر فضائية «ام بي سي مصر 2»، أن الجسم السليم يعطى نسبة 100% من الخلايا الحمراء ولكن هناك مواليد يعانون من عدم تواجد الإنزيمات في الجسم والتي تقدر نسبتها بـ15% يعانون من نقص خلايا حمراء.
وأشار إلى أن هناك بعض الأدوية والأكلات تحتاج لنسبة 100% من الخلايا الحمراء من الطاقة منها الفول ومع أول تناول أكلة فول أو حتى شم رائحتها فى حالة التدميس من المنزل يسبب للأطفال خاصة أمراض الانيميا، رعشة، اصفرار العين، زيادة نسب الهيموجلوبين وتؤدى للوفاة فى النهاية، وأكلات أخرى تسبب هذه الأعراض أيضا منها العدس، البندق، اللوز، البصارة، الطعمية.
