مع قدوم عيد الأضحي يكثر شراء اللحوم لذلك لابد على كل سيدة منزل اتباع إرشادات تخزين اللحوم من خلال 4 خطوات.
1- يتم وضع اللحوم بعد استلامها من الجزار في أكياس نظيفة ليس ذات اللون الأسود، ويتم تهويتها أثناء تحميلها في السيارة.
2- وضع اللحوم في الثلاجة على الأرفف متفرقة لكي يتم تهويتها ويتم توزيع التبريد بين أكياس اللحوم.
3-يتم وضعها في الفريزر متفرقة حتى يتم تهويتها، وتسريب البرودة من بين الأكياس للحفاظ على اللحوم وبعد يوم يتم رصها فوقبعضها ويراعي إذا تمخ إعطاء أقاربك من اللحوم بكميات يتم التنبيه عليه بنفس التنبيهات والأرشادات .
4-وإذا كانت كمية اللحوم تزيد عن 100 كيلو يتم وضعها على ترابيزة كبيرة متفرقة وتسليط عليها المروحة لمدة ساعتين ثم توضع في الفريزر مع مراعات الإرشادات السابقة.
