سلطة مكعبات البطاطس بالمايونيز من أفضل وأشهي وصفات المقبلات، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بجانب اللحوم أو الدجاج المشوية بالفرن.
◄ المقادير والمكونات:
4 حبات بطاطس
3 ملاعق كبيرة مايونيز
علبة لبن زبادي
رشّة ملح
ملعقة صغيرة خل
1 حبة بصل مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
◄ اقرأ أيضًا | طريقة عمل سلطة البطاطس والبنجر مع المايونيز
◄ طريقة التحضير:
اغسلي حبات البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها لمكعبات.
اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح بحيث يغمر البطاطس، وحين اقتراب النضوج صفيها من الماء جيداً.
ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.
◄ لتحضير الصوص:
في وعاء عميق، اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي، وملعقة صغيرة من الخل.
أضيفي خليط المايونيز للبطاطس، وقلبي بتأنٍ حتى تتوزع المكونات وتتجانس، وقدمي السلطة باردة.
