الفراخ المشوية هي من الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار ،هناك الكثير يبحث عن تدبيله مثل المطاعم ، فإليكِ وصفة تتبيلة سهلة وفعّالة، هذه التتبيلة المميزة تجمع بين مكونات بسيطة ومتوفرة، وتعمل على إضفاء نكهة لذيذة على الفراخ وجعلها محضرة بطريقة لذيذة ومشوية بشكل مثالي، اتبعي هذه الوصفة السهلة للحصول على أفضل النتائج في مطبخكِ.
المقادير
عصير بصلة كبيرة (استخدمي الميه فقط)
معلقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة كاتشب
معلقة كبيرة صلصة باربكيو
معلقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة
معلقة كبيرة توابل مشاوي من العطار
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
معلقتين عسل نحل
معلقتين خل
معلقة سكر
اقرأ أيضًا| لست البيت.. طريقة الحفاظ على الفراولة طازجة لمدة أسبوع
الطريقة
1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
2. اضيفي قطع الفراخ إلى التتبيلة وقلبيها حتى تتغطى بالكامل.
3. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ويفضل تركه ليلة كاملة للحصول على أفضل نكهة.
4. حضري صينية وضعي فيها كوبين من الماء، ثم ضعي شبكة فوقها ورتبي قطع الفراخ على الشبكة.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة وضعي الصينية على الرف الأوسط.
6. اتركي الفراخ في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج تماماً وتتحمر.
7. قدمي الفراخ المشوية مع السلطة أو الأرز واستمتعي بأحلى وجبة.
