شم النسيم أحد أهم المناسبات العائلية التي ينتظرها المصريين من العام للأخر، تحمل هذه المناسبة طقوس عديدة أهمها تناول الفسيخ والرنجة والملوحة والبيض الملون وغيرها من المأكولات ااتي تميز هذا اليوم الذي ويحمل طابع عائلي حيث تتجمع العائلات في المنازل أو في الحدائق والمتنزهات.
من داخل أحد الأحياء في منطقة شبرا رصدت كاميرا " بوابة أخبار اليوم " حركة البيع والشراء ومدى الإقبال على شراء الفسيخ والرنجة، وبالتحديد في أحد أقوم المحلات في شارع أحمد بدوي بمنطثة شبرا مصر.
يقول روماني سمير صاحب محل الفسيخ، أن أكلة شم النسيم تعد من الأكلات الفرعونية القديمة، ولدينا كل المأكولات البحرية، ويتم الاستعداد لموسم شم النسيم قبلها بـ 20 يوم، يتم اختيار أجود الأنواع للحفتظ على صحة وسلامة الزبائن.
لدينا أنواع كثيرة من الرنجة منها الرنجة الدلعة الجامبو، فيها البطروخ الناعم والمرمل، وأيضا الفسيخ البوري بكل أنواعه، والملوحة والسردين، الأسعار لدينا مناسبة وفي متناول الجميع.
اقرأ أيضا .. تجدد الطبيعة والحياة.. كل ما تريد معرفته عن احتفالات عيد شم النسيم في مصر
