أشارت التقرير الحديثة إلى أن هناك بعض الأطعمة التي ينصح بعدم تناولها مع بعضها البعض لتفادي الإصابة بمشاكل المعدة التي قد تتفاقم لتصل للإصابة بالتسمم.
وينصح الخبراء بعدم تناول الشاي والمعجنات معا، حيث يحتوي الشاي على مواد دباغية تمنع هضم المعجنات، لذلك يفضل تناول المعجنات مع القهوة.
وقال الخبراء إن تناول الجبن واللحم يخلق مشكلات في عملية الهضم، حيث يحتاج هضم وامتصاص كل منهما إلى إنزيمات خاصة، والتي تمنع هضم المادة الثانية، كما لا يحبذ الجمع بين السمك والبيض لنفس السبب، والسمك مع التمر الطبيعي أيضا حسبما ذكر موقع "ميديك فوروم".
وأخير الجمع بين فاكهة الكيوي والزبادي ليس مفيد، لأن الكيوي يحتوي على إنزيم يساعد في تحلل بروتين الحليب، مما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
