"كتاب اليوم" يقدم موسوعة لولائم رمضان 2012- م 05:34:35 الاحد 15 - يوليو عمرو أبو السعود خلال شهر رمضان المبارك تنتشر بين المصريين الولائم الخاصة بهذا الشهر ويتبادل الأقارب والعائلات العزائم . وعادة "كتاب اليوم" من كل عام أن يهدي لقرائه موسوعة من المأكولات الشهية والبسيطة التي تظل معه طوال الشهر الكريم . أشهى الأطباق الرمضانية كتاب يقدم لكل ربه منزل النصح والإرشاد من أجل إعداد وجبات الإفطار والسحور بطريقة صحية وبسيطة بحيث لا تتسبب في مشاكل الهضم بالإضافة إلى أنها غير مكلفة حتى لا تصبح عبئا على الأسرة المصرية . في هذا الكتاب يقدم لنا الشيف إسماعيل هاشم خبير الأغذية، وصاحب الرصيد الكبير من المؤلفات في مصر والعالم العربي "منيو" أو "كتالوج" لكل بيت في الإفطار والسحور ونظراً لحلول الشهر الكريم هذا العام في فصل الصيف يحتاج كل صائم إلى ما يطفئ لهيب الحرارة المرتفعة وعرض لنا منها المشروبات الرمضانية المعروفة مثل السوبيا، والتمر هندي، عصير البرتقال، وقمر الدين، وشراب الدوم ليكمل الكتاب بفصل المشهيات ثم الشوربة والسلطات وانتهى بالأطباق الرئيسية كأنك علي مائدة الإفطار مع أسرتك بعد المدفع .