نقدم لك عزيزتي في طبق اليوم طريقة مختلفة لعمل البيض على الفطار وهو البيض بالمشروم والجبن الشيدر المقادير: 4 بيض نصف كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب مشروم طازج 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل طريقة التحضير: يحمر البصل والمشروم في الزبدة إلى أن يذبلا. يخلط البيض والجبنة الشيدر ويضافا إلى المقلاة وكذلك الملح والفلفل. تغطى حتى تنضج المكونات ثم تقدم ساخنة. وبالهنا والشفا