قال باحثون بريطانيون إن إطعام الأطفال الفول السوداني قد يقلل فرص إصابتهم بحساسية منه في المراحل التالية من حياتهم.
وتابع الباحثون في "كينجز كوليدج" لندن وجامعة "ساوثهامبتون" 550 طفلا اعتبروا أنهم عرضة للإصابة بحساسية من الفول السوداني.
ووجد الباحثون انه في حال اطعام هؤلاء الأطفال زبدة الفول السوداني أو أي من منتجاته في العام الأول من حياتهم، تقل لديهم فرص الإصابة بحساسية منه بنسبة تصل إلى 74% عندما يكملون عامهم السادس.
وتشير الدراسة، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إلى أن تناول الأطفال للفول السوداني في سن مبكرة يكون بمثابة درع واق لهم ضد الحساسية منه في مراحل لاحقة من حياتهم.
وأكد القائمون على الدراسة انه حتى بعد توقف الأطفال الذين تناولوا منتجات الفول السوداني في مرحلة مبكرة من حياتهم عن تناولها لفترة ما بعد ذلك، فإن الحماية من الاصابة بالحساسية ستظل موجودة رغم الانقطاع.
وتضاعف عدد الأطفال البريطانيين المصابين بحساسية من الفول السوداني خلال السنوات العشر الماضية، مع معاناة واحد من كل 50 من طلاب المدارس من هذه المشكلة.
