قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل »طاجن المكرونة بالبسطرمة« بخطوات بسيطة وبطعم رائع ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- نصف كيلو مكرونة مسلوقة.
- بسطرمة.
- حبة بصل.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 2 كوب صلصة.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- جبن موزاريلا.
الطريقة:
- يشوح البصل والثوم في قليل من الزيت.
- يضاف لهم البسطرمة والصلصة والملح والفلفل والزعتر.
- تترك حتى تتسبك ثم توضع الصلصة للمكرونة وتقلب.
- توضع بطبق بايركس، وتغطي بالجبن.
- توضع بالفرن حتى تذوب الجبن وتقدم ساخنة.
